Die Schüler der 7b beschäftigten sich im Zuge eines Projektes in Verbindung mit den Fächern Ernährung und Soziales und WiB mit der Frage: Was ist überhaupt eine Schülerfirma?
In einer Schülerfirma können Schüler eigene Geschäftsideen umsetzen und sich ausprobieren. Sie arbeiten wie in einem richtigen Unternehmen in verschiedenen Geschäftsbereichen: Verkauf, Einkauf, Marketing, Buchhaltung, Produktion und erwirtschafteten Einnahmen.
Die Schüler entwickelten und managten daraufhin in einem kleineren Umfang ein eigenes, unternehmerisches Projekt: Die Eröffnung einer Snackbar. Dabei entdeckten sie ihre eigenen Stärken, Fähigkeiten und wuchsen an ihren Herausforderungen. Wie in einer echten Firma üblich, mussten auch hier Aufgaben an die „Mitarbeiter“ aufgeteilt werden, damit der Betrieb reibungslos funktionieren konnte.
In der „heißen“ Planungsphase erarbeiteten die Schüler in Gruppen schmackhafte und anspruchsvolle Rezepte, schrieben Einkaufszettel, erstellten Kalkulationen der Preise im Einkauf, kreierten Werbeplakate, informierten sich über Hygieneregeln, gestalteten einen eigenen Flyer, organisierten ihre Arbeitsplanung, planten ihren Verkaufsstand und überlegten sich einen Feedback-Bogen.
Am Donnerstag, den 11. Juli war es dann so weit. Die Schüler durften endlich ihr selbst organisiertes und geplantes Projekt in die Tat umsetzen. Sie verkauften ihr eigens hergestelltes köstliches Finger-Food.
Gestärkt an Erfahrungen haben sie nicht nur einen Gewinn eingefahren, sondern auch eine Menge für die spätere Berufs- und Arbeitswelt gelernt.
Verfasserin: Jennifer Geiger, Lin
